Pescadores da Ribeira, Paripe, Periperi, Plataforma, Fazenda Coutos e também Bom Jesus dos Passos, estão passando por cursos de manipulação e higienização do pescado. Com carga horária de 200 horas, a capacitação é oferecida pela Bahia Pesca e fornece orientações sobre as formas corretas de higienização dos peixes e mariscos, limpeza do ambiente de trabalho, armazenamento de produtos e utilização de equipamentos de proteção. As aulas, gratuitas, são ministradas de segunda a sexta, das 13h às 17h.
Os pescadores recebem auxílio-transporte, alimentação, farda e material didático. A ação faz parte do programa Qualifica Bahia, que promove a qualificação social e profissional de trabalhadores baianos. A moradora da Ribeira e integrante da colônia Z2, Analice Santos, falou sobre a importância da qualificação, que segue até o dia 30 de agosto. “Como marisqueira, está sendo uma grande oportunidade para aprender as técnicas que estão sendo oferecidas” destacou.
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